鯨魚的小工坊

從歐舍的咖啡同學會上看來的。Sweet Maria's（英文）

很香很好喝的咖啡不是只有illy而已，尤其是和只用美式咖啡機煮的illy咖啡相比。在對老姊宣揚這個理念時，想起在烏山頭和同事集資買歐舍精品豆來玩味覺大挑戰的日子。現在看看四周...有願意和我合資買豆子的人嗎？（還是正等待我去發掘呢？）

魚羊的豆子和品質不是不好，只是他們家的烘豆機有時候會出現烘焙度摻疵不齊的豆子。而歐舍的德國Probat與日本皇家富士烘豆機光看名字就很威（實際上也是，已經買過五次了），可以量身訂作不同烘焙度的豆子，相當適合想要體驗同一支豆子不同風味的人...與之相比，魚羊就稍微遜色些（還是有我不知道的烘豆機隱藏在其它地方？）

對來自屏東的老姊來說，其實蠻想請她問看看四周有沒有咖啡同好，能提供屏東在地有水準且販賣烘焙豆的咖啡店，畢竟新鮮烘焙的咖啡豆是才美味咖啡的基礎。

P.S.回想起The bucket list中的Cole曾說過，Kopi Luwak(印尼麝香貓豆)是世上最頂級的豆子。但是在歐舍討論區中看到...此貓吃的是羅布斯塔豆, 而非阿拉比卡豆, 原料較低等級, 也難產出高品質產品。話雖這樣說，還是希望能親自品嘗看看。畢竟自己喝過的咖啡不多，有機會也想多踩些雷來增加經驗:P...